Le restaurant Le Zeste Gourmand, situé en plein cœur du 6ème arrondissement de Lyon, proche des Brotteaux, vous attend pour un moment d’évasion culinaire avec le chef Benjamin BOUVARD. Dans une ambiance scandinave et chic, aux couleurs des agrumes, venez découvrir les mets revisités et raffinés du chef et laissez vous vous évader le temps d’un repas.
Un déjeuner d’affaire, un événement ou un dîner romantique, le chef Benjamin BOUVARD et toute son équipe vous accueille au restaurant du mardi au vendredi pour le déjeuner et du lundi au vendredi pour le dîner.
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Le restaurant Le Zeste gourmand, situé en plein cœur du 6ème arrondissement de Lyon, proche des Brotteaux, vous attend pour un moment d’évasion culinaire avec le chef Benjamin BOUVARD. Dans une ambiance scandinave et chic, aux couleurs des agrumes, venez découvrir les mets revisités et raffinés du chef et laissez vous vous évader le temps d’un repas.
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En 2016, le jeune chef de 28 ans, veut prendre un tournant dans sa vie, en créant son propre restaurant pour pouvoir s’épanouir pleinement sur la création de sa carte. En 2017, il pose ses valises au 93 rue Bossuet à Lyon en créant le restaurant LE ZESTE GOURMAND. Zeste pour les agrumes, un produit que le chef aime travailler car il a de multiples saveurs possibles ; Gourmand car la cuisine de Benjamin Bouvard est riche en gourmandises, mélanges de saveurs subtiles et d’arômes marqués et peu communs.
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